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Dintorni · Enogastronomia
La storica Distilleria Gualco
Bottega artigiana fondata nel 1870, grappe piemontesi prodotte con metodo discontinuo a bagnomaria.
Silvano d'Orbadal 1870
Fondata nel 1870 a Silvano d'Orba, la storica Distilleria Gualco è una celebre bottega artigiana che produce grappe piemontesi di eccellenza, tramandando da generazioni il metodo discontinuo a bagnomaria.
Questo metodo di distillazione, più lento e artigianale rispetto a quelli industriali, permette di ottenere distillati di grande finezza, capaci di esprimere il carattere delle vinacce del territorio monferrino.
Una meta imperdibile per gli appassionati di distillati tradizionali e per chi desidera scoprire da vicino un pezzo di storia enogastronomica dell'Alto Monferrato, a pochi minuti da Villa Montana.
Consigli pratici
- Quando andare: è consigliabile verificare in anticipo gli orari di apertura della distilleria.
- Da abbinare: una visita a Rocca Grimalda, nelle vicinanze.
- Nei dintorni: i vigneti delle colline del Monferrato, da cui provengono le vinacce lavorate dalla distilleria.